GratisRecept

Beenham met honing

Herkomst
Nederland
Categorie
Kerstgerechten
Bereidingstijd
1 uur
Porties
8
Beoordeling
4.5
1
Recensies
Geen Recensies Recensie plaatsen

INGREDIENTEN

  • 1 stuk Varkensfricandeau (ca. 1 kg, met een dun laagje vet)
  • 6 schijven ananas
  • 250 gram bruine basterdsuiker
  • 4 eetlepels citroensap
  • 2 theelepels kaneel
  • 1 eetlepel citroenrasp
  • 1 deciliter honing

BEREIDINGSWIJZE

Verhit de oven voor op 200 graden C. Wrijf het vlees in met de kaneel.
Meng de honing met de basterdsuiker, de citroenrasp en het sap.
Bestrijk het vlees met het honingmengsel. Leg het vlees op een rooster, in een braadslede.
Laat het vlees in de oven in circa 50 minuten gaar worden. Verlaag de temperatuur na 20 minuten tot 160 gradenC. Verhit, als het vlees klaar is, de grill op de hoogste stand.
Leg de plakken ananas op het vlees en laat het geheel onder de grill mooi goudbruin worden. Warm of koud serveren.

   


RECENSIE PLAATSEN

  • Naam
  • Email
  • Reactie
  • Beoordelen


GRATIS CULINAIRE NIEUWSBRIEF

De culinaire nieuwsbrief brengt je elke week de lekkerste recepten, culinaire nieuwtjes en veel meer. Bovendien als je je nu inschrijft maak je kans op een STOOMOVEN !

voeg je eigen recepten toe

Deel je eigen recepten met ons en maak kans op leuke prijzen, krijg de leukste aanbiedingen en nog veel meer!
Nu aanmelden »