GratisRecept

Gebakken paling met stroop

Herkomst
Nederland
Categorie
Visgerechten
Bereidingstijd
40 minuten
Porties
4
Beoordeling
4.5
1
Recensies
Geen Recensies Recensie plaatsen

INGREDIENTEN

  • 500 gram verse schoongemaakte paling
  • zout
  • 30 gram boter
  • stroop

BEREIDINGSWIJZE

De paling (voor een voorgerecht is 250 gram voldoende) in mootjes van 5 cm snijden. Zet ze daarna in een heel klein pannetje met een dikke bodem rechtop, aansluitend naast elkaar. Strooi wat zout erover en giet Ĺ deciliter water erover. Breng dit aan de kook en kook op een laag vuur zo lang, tot het water is verdampt, zonder deksel op de pan. Smelt de boter er dan bij en bak de paling even. Schenk wat stroop over de mootjes en bak ze tot ze mooi bruin van kleur zijn.

   


RECENSIE PLAATSEN

  • Naam
  • Email
  • Reactie
  • Beoordelen


GRATIS CULINAIRE NIEUWSBRIEF

De culinaire nieuwsbrief brengt je elke week de lekkerste recepten, culinaire nieuwtjes en veel meer. Bovendien als je je nu inschrijft maak je kans op een STOOMOVEN !

voeg je eigen recepten toe

Deel je eigen recepten met ons en maak kans op leuke prijzen, krijg de leukste aanbiedingen en nog veel meer!
Nu aanmelden »