GratisRecept

Zuurkoolomelet met worstjes en gesmolten kaas

Herkomst
Zwitserland
Categorie
Eiergerechten
Bereidingstijd
20 minuten
Porties
4
Beoordeling
4.5
1
Recensies
Geen Recensies Recensie plaatsen

INGREDIENTEN

  • 8 eieren
  • 3 eetlepels zure room
  • 200 gram (van te voren gegaarde) zuurkool
  • 1/2 theelepel karwijzaadjes
  • 20 kleine cocktailworstjes
  • 100 gram geraspte GruyŤre kaas
  • 30 gram boter om te bakken
  • versgemalen peper
  • zout
  • 4 sneden geroosterd boerenbrood

BEREIDINGSWIJZE

Klop de eieren met de room goed glad en meng hier de uitgelekte, gegaarde zuurkool door. Breng dit op smaak met peper, zout en de karwijzaadjes. Verhit een ruime koekenpan en smelt hierin de boter. Giet het ei-zuurkoolmengsel in de pan. Verdeel de worstjes over het mengsel en bestrooi het met de kaas. Laat de omelet nu op een laag vuur garen. Desnoods met een deksel er bovenop. Als het ei gestold is, de omelet voorzichtig omvouwen en op een schaal laten glijden. Serveer dit met de geroosterde boerenbrood boterhammen.

   


RECENSIE PLAATSEN

  • Naam
  • Email
  • Reactie
  • Beoordelen


GRATIS CULINAIRE NIEUWSBRIEF

De culinaire nieuwsbrief brengt je elke week de lekkerste recepten, culinaire nieuwtjes en veel meer. Bovendien als je je nu inschrijft maak je kans op een STOOMOVEN !

voeg je eigen recepten toe

Deel je eigen recepten met ons en maak kans op leuke prijzen, krijg de leukste aanbiedingen en nog veel meer!
Nu aanmelden »