
Oudjaars huzarensalade
- Herkomst
- Nederland
- Categorie
- Oudejaarsgerechten
- Bereidingstijd
- 20 minuten
- Porties
- 4
- Beoordeling
-
- Recensies
- Geen Recensies Recensie plaatsen
INGREDIENTEN
- 125 gram magere spekreepjes)
- 1/2 komkommer
- 1 bakje cherrytomaatjes
- 4 scharreleieren (middel)
- 1 zak sla-mix frisée van 200 gram
- 4 eetlepels slasaus naturel
- 1 bak huzarensalade van 1000 gram
- 1 (rode) ui, gesnipperd
- 2 eetlepels fijngeknipt bieslook
BEREIDINGSWIJZE
Bak de spekreepjes in een droge koekenpan knapperig uit. Was en schaaf de komkommer in dunne plakjes. Was en halveer de tomaatjes.
Kook de eieren 7 minuten zodat het geel net gestold is. Laat ze onder koud water schrikken. Pel en snijd ze elk in vier parten. Meng de sla-mix frisée met de komkommer, de tomaatjes en de dressing. Schep de huzarensalade in het midden van een mooie schaal en verdeel de gemengde sla er omheen. Verdeel de eiparten met de spekjes en de ui over de saladeschotel. Garneer het met het bieslook. Lekker met stokbrood.
Bron: C1000 (www.c1000.com)
RECENSIE PLAATSEN
advertentie
hier adverteren?
GRATIS CULINAIRE NIEUWSBRIEF
De culinaire nieuwsbrief brengt je elke week de lekkerste recepten, culinaire nieuwtjes en veel meer. Bovendien als je je nu inschrijft maak je kans op een STOOMOVEN !voeg je eigen recepten toe
Deel je eigen recepten met ons en maak kans op leuke prijzen, krijg de leukste aanbiedingen en nog veel meer!Nu aanmelden »