Welkom bij Gratisrecept.nl

Op deze site vind u een groot assortiment aan unieke recepten uit diverse keukens over de gehele wereld. Deze recepten zijn overzichtelijk op categorie ingedeeld en voorzien van een schat aan informatie zoals het land van herkomst, allergietips, maten/eenheden, informatie over de kruiden die gebruikt worden en een overzicht van soortgelijke recepten als deze aanwezig zijn. Tevens is het mogelijk onze tips database met een schat aan kooktips te raadplegen. Regelmatig plaatsen wij leuke specials waarin relevante thema's aan bod komen, denk daarbij aan de feestdagen en de jaargetijden. Wij wensen u veel kookgenot!

Enkele lekkere recepten

Passiecocktail
Met champagne wodka passievrucht klaar in 1 uur en 30 minuten
In de categorie Valentijnsgerechten uit Nederland
Marinade met honing en chilipepers
Met rode-wijn honing chili-peper klaar in 5 minuten
In de categorie Saus uit Nederland
Sperziebonen met hollandaise saus
Met sperzieboon eierdooier citroen-sap klaar in 20 minuten
In de categorie Groentegerechten uit Nederland

Special: Oudjaar

Een hapje en een drankje en vooral veel vuurwerk: het nieuwe jaar zit er weer aan te komen. Het Nieuwjaarsfeest is waarschijnlijk al duizenden jaren oud, alleen niet helemaal zoals wij het tegenwoordig kennen. Vroeger vierden de Babyloni?rs het begin van de lente, de Egyptenaren vierden het nieuwe jaar in september wanneer de Nijl overstroomde en Julius Caesar besloot in 46 voor Christus dat het nieuwe jaar op 1 januari begon.
Lees de gehele special “Oudjaar”

De beste kooktips, kook handiger en veiliger!

Je kent ze wel, altijd handige tips die het koken nog gemakkelijker maken. GratisRecept heeft ze allemaal op een rijtje voor je gezet. Hier alvast een voorproefje!

• Hoe kan ik het beste vlees ontdooien?
• Waar moet ik rekening mee houden bij het kopen, bewaren en bereiden van vlees?
• Wat moet ik als basisveiligheidsmaatregelen in mijn keuken nemen?
• Waarom wordt vlees vaak gemarineerd?
• Hoe kom ik af van de vislucht aan mijn handen na het bereiden van vis?