GratisRecept

Eenvoudige mayonaise

Herkomst
Nederland
Categorie
Saus
Bereidingstijd
10 minuten
Porties
1
Beoordeling
4.5
1
Recensies
Geen Recensies Recensie plaatsen

INGREDIENTEN

  • Voor 1/4 liter saus:
  • 2 eidooiers
  • 1 theelepel mosterd
  • 1 theelepel citroensap
  • 1/4 liter zonnebloemolie
  • peper naar smaak
  • zout naar smaak

BEREIDINGSWIJZE

Zorg dat alle ingrediŽnten op kamertemperatuur zijn.
In een mengkom de eidooiers loskloppen met peper en zout. Doe er de mosterd en het citroensap bij. Voeg druppel voor druppel al roerend de olie erbij. Als de saus indikt langzaam aan de olie iets sneller erbij doen. Blijf steeds roeren. Maak eventueel nog wat op smaak met wat extra mosterd of citroensap.

Mayonaise kan heel snel in de keukenmachine worden gemaakt.
De dooiers, mosterd en citroensap in de keukenmachine pureren tot een gladde saus in 10 seconden. Voeg, terwijl de machine draait, heel langzaam de olie toe.

   


RECENSIE PLAATSEN

  • Naam
  • Email
  • Reactie
  • Beoordelen


GRATIS CULINAIRE NIEUWSBRIEF

De culinaire nieuwsbrief brengt je elke week de lekkerste recepten, culinaire nieuwtjes en veel meer. Bovendien als je je nu inschrijft maak je kans op een STOOMOVEN !

voeg je eigen recepten toe

Deel je eigen recepten met ons en maak kans op leuke prijzen, krijg de leukste aanbiedingen en nog veel meer!
Nu aanmelden »