Welkom bij Gratisrecept.nl

Op deze site vind u een groot assortiment aan unieke recepten uit diverse keukens over de gehele wereld. Deze recepten zijn overzichtelijk op categorie ingedeeld en voorzien van een schat aan informatie zoals het land van herkomst, allergietips, maten/eenheden, informatie over de kruiden die gebruikt worden en een overzicht van soortgelijke recepten als deze aanwezig zijn. Tevens is het mogelijk onze tips database met een schat aan kooktips te raadplegen. Regelmatig plaatsen wij leuke specials waarin relevante thema's aan bod komen, denk daarbij aan de feestdagen en de jaargetijden. Wij wensen u veel kookgenot!

Enkele lekkere recepten

Oesters gegratineerd
Met Zeeuwse-oester rode-ui creme-fraiche klaar in 35 minuten
In de categorie Hapjes uit Nederland
 Rode paprika met hummus
Met rode-paprika hummus peterselie klaar in 10 minuten
In de categorie Tapas gerechten uit Marokko
 Marokkaanse pompoenstoofpot
Met pompoen tomaat aubergine klaar in 40 minuten
In de categorie Groentegerechten uit Marokko

Special: Wijn

Wijn en eten zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Noem een willekeurig gerecht en er hoort wel een bepaalde wijnsoort bij. De wijnproductie kent een lange geschiedenis die begint bij gebieden als de Kaukasus waar de wilde wijnstok (een wingerdsoort) vandaan komt. Daarna werd rond 3000 voor Christus wijn afgebeeld bij de oude Egyptenaren en dronken ze in Griekenland bij voorkeur met water verdunde wijn uit een drinkschaal.
Lees de gehele special “Wijn”

De beste kooktips, kook handiger en veiliger!

Je kent ze wel, altijd handige tips die het koken nog gemakkelijker maken. GratisRecept heeft ze allemaal op een rijtje voor je gezet. Hier alvast een voorproefje!

• Wat is de houdbaarheid van gekookte rijst?
• Waarom wordt vlees vaak gemarineerd?
• Hoe kan ik het beste vlees ontdooien?
• Wat moet ik als basisveiligheidsmaatregelen in mijn keuken nemen?
• Hoe zorg ik ervoor dat mijn melk niet meer aanbrand?