Welkom bij Gratisrecept.nl

Op deze site vind u een groot assortiment aan unieke recepten uit diverse keukens over de gehele wereld. Deze recepten zijn overzichtelijk op categorie ingedeeld en voorzien van een schat aan informatie zoals het land van herkomst, allergietips, maten/eenheden, informatie over de kruiden die gebruikt worden en een overzicht van soortgelijke recepten als deze aanwezig zijn. Tevens is het mogelijk onze tips database met een schat aan kooktips te raadplegen. Regelmatig plaatsen wij leuke specials waarin relevante thema's aan bod komen, denk daarbij aan de feestdagen en de jaargetijden. Wij wensen u veel kookgenot!

Enkele lekkere recepten

Javaanse omelet
Met ei prei bruine-suiker klaar in 15 minuten
In de categorie Eiergerechten uit Indonesie
 Pittig gekruid rundvlees met dikke kokossaus
Met runderpoulet kokosmelk sambal klaar in 3 uur en 10 minuten
In de categorie Vleesgerechten uit Indonesie
 Asperges met zalmblokjes in oosterse bouillon
Met asperge zalm vis-saus klaar in 30 minuten
In de categorie Soepen uit Thailand

Special: Wijn

Wijn en eten zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Noem een willekeurig gerecht en er hoort wel een bepaalde wijnsoort bij. De wijnproductie kent een lange geschiedenis die begint bij gebieden als de Kaukasus waar de wilde wijnstok (een wingerdsoort) vandaan komt. Daarna werd rond 3000 voor Christus wijn afgebeeld bij de oude Egyptenaren en dronken ze in Griekenland bij voorkeur met water verdunde wijn uit een drinkschaal.
Lees de gehele special “Wijn”

De beste kooktips, kook handiger en veiliger!

Je kent ze wel, altijd handige tips die het koken nog gemakkelijker maken. GratisRecept heeft ze allemaal op een rijtje voor je gezet. Hier alvast een voorproefje!

• Wat moet ik als basisveiligheidsmaatregelen in mijn keuken nemen?
• Waarom wordt vlees vaak gemarineerd?
• Hoe kan ik het beste vlees ontdooien?
• Hoe zorg ik ervoor dat mijn melk niet meer aanbrand?
• Wat is de houdbaarheid van ongekookte rijst?