INGREDIENTEN

• 150 g kipfilet in plakken van ca. 1/2 cm dik (vleeswaren)
• 1 bakje groene pestodressing (100 gram)
• 3 eetlepels slagroom
• 2 avocado's
• 2 bakjes bleekselderijsalade (150 gram)
• zout
• 4 pitabroodjes

BEREIDINGSWIJZE

Pestodressing en room door elkaar roeren. Kipfilet in repen snijden. Avocado's schillen en in blokjes snijden. Kipreepjes, avocadoblokjes en bleekselderijsalade en dressing door elkaar scheppen. Op smaak brengen met zout. Pitabroodjes in broodrooster licht- bruin roosteren. Bovenkant met mesje opensnijden. Pitabroodjes vullen met kip-avocadomengsel en direct serveren.