INGREDIENTEN

• 2 grote tomaten
• 400 gram rundergehakt
• zout
• peper
• 1 afbak stokbrood
• 20 blaadjes basilicum
• 100 gram kaas (belegen)

BEREIDINGSWIJZE

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Snijd de tomaten in stukjes en kneed deze door het gehakt. Breng op smaak met zout en peper. Snijd het stokbrood in 4 stukken. Hol deze uit en beleg de binnenkanten met de basilicumblaadjes. Vul het stokbrood met het gehakt en doe hierover de belegen kaas.
Laat het gevulde stokbrood in circa 15 minuten gaar worden.
Snijd het stokbrood eventueel in plakken.