GratisRecept

Aardappeltaart met honing en geitenkaas

Herkomst
Nederland
Categorie
Bijgerechten
Bereidingstijd
50 minuten
Porties
4
Beoordeling
4.5
1
Recensies
Geen Recensies Recensie plaatsen

INGREDIENTEN

  • 1 kg vastkokende aardappelen
  • 150 gram geraspte (harde) geitenkaas
  • 1 eetlepel honing
  • 125 mililiter crŤme fraÓche of zure room
  • 1 theelepel fijngehakte verse tijm
  • 100 gram boter
  • 3 eieren
  • (olijf)olie om in te vetten
  • zout
  • lage bakvorm
  • bakpapier

BEREIDINGSWIJZE

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Vet de bakvorm in met olie. Bekleed de vorm met bakpapier en vet dit ook licht in. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Kook ze in water met zout in circa 15 minuten beetgaar. Giet de aardappelplakjes af en laat ze iets afkoelen. Smelt de boter en meng de afgekoelde boter door de crŤme fraÓche en de honing. Klop de eieren los en meng de tijm en de geraspte kaas erdoor. Meng het eimengsel door de crŤme fraÓche. Schep de aardappelplakjes en het eimengsel in de bakvorm. Strijk de bovenkant glad. Bak de aardappeltaart 30 tot 35 minuten in het midden van de oven totdat de bovenkant goudbruin is. Laat de taart iets afkoelen in de vorm en snijd het tenslotte in stukken.

   


RECENSIE PLAATSEN

  • Naam
  • Email
  • Reactie
  • Beoordelen


GRATIS CULINAIRE NIEUWSBRIEF

De culinaire nieuwsbrief brengt je elke week de lekkerste recepten, culinaire nieuwtjes en veel meer. Bovendien als je je nu inschrijft maak je kans op een STOOMOVEN !

voeg je eigen recepten toe

Deel je eigen recepten met ons en maak kans op leuke prijzen, krijg de leukste aanbiedingen en nog veel meer!
Nu aanmelden »