INGREDIENTEN

• 250 gram kipfilet, in blokjes
• 20 gram boter
• zout
• peper
• 2 theelepels kerriepoeder
• 100 gram MonChou
• 2 deciliter kippenbouillon
• 1 theelepel suiker
• 3 bosuitjes

BEREIDINGSWIJZE

Bestrooi de kipfilet met zout en peper. Verhit de boter in een koekenpan. Roerbak de kipfilet 1 min. Voeg de kerriepoeder toe en roerbak nog 1 min. Snijd de bosuitjes in ringetjes en roerbak deze kort mee. Snijd de MonChou in blokjes en voeg die al roerend toe. Blijf roeren totdat deze smelt. Voeg de kippenbouillon en de suiker toe. Roer tot een gladde saus ontstaat. Voeg naar smaak zout en peper toe. Serveer de saus samen met rijst