INGREDIENTEN

• 1 kleine pompoen
• 2 uien
• boter
• 3 liter kippenbouillon
• 1,5 deciliter room
• 0,5 theelepel komijnpoeder
• 1 theelepel komijnzaad
• peper
• zout

BEREIDINGSWIJZE

Snijd de pompoen en de uien fijn. Bak het aan in boter. Voeg daarna de bouillon toe en laat het koken. Blijf het roeren en kruid het naar smaak met peper en zout. Roer in een kom de room los met de komijnpoeder en komijnzaad en roer het voor het serveren op het laatste moment door de soep.