INGREDIENTEN

• Telor = ei
• 250 gram rijst, drooggekookt
• 1 grote ui, fijngesneden
• 100 gram gepelde garnalen
• 4 eieren, hardgekookt en gehalveerd.
• 1 teentje knoflook, fijngesneden
• 2 eetlepels kerrie
• zout
• peper
• olie

BEREIDINGSWIJZE

Fruit in wat olie de ui, knoflook en de garnalen. Doe er de drooggekookte rijst en kerrie bij. Roer alles goed om. Maak het af met zout en peper en meer kerrie (naar behoefte). Serveer er de gehalveerde eieren bij.