GratisRecept

Witte chocolademousse

Herkomst
Nederland
Categorie
Desserts
Bereidingstijd
1 uur en 5 minuten
Porties
4
Beoordeling
4.5
1
Recensies
Geen Recensies Recensie plaatsen

INGREDIENTEN

  • 1 blaadje gelatine
  • 60 gram witte chocolade
  • 1 eetlepel heet water
  • 2 eidooiers
  • 25 gram suiker
  • 2 eiwitten

BEREIDINGSWIJZE

Week de gelatine ca. 5 minuten in ruim koud water.
Hak de chocolade in stukjes. Smelt deze, au bain marie, zonder te roeren.
Los de goed uitgeknepen gelatine in heet water op. Roer dit door de gesmolten chocolade. Klop de eidooiers met de suiker tot een dikke witte crŤme. Roer deze door de chocolade en laat het afkoelen tot de crŤme lauw is. Klop de eiwitten heel stijf en spatel deze door de lauwe chocoladecrŤme. Laat deze in de koelkast circa 2 uur opstijven.

   


RECENSIE PLAATSEN

  • Naam
  • Email
  • Reactie
  • Beoordelen


GRATIS CULINAIRE NIEUWSBRIEF

De culinaire nieuwsbrief brengt je elke week de lekkerste recepten, culinaire nieuwtjes en veel meer. Bovendien als je je nu inschrijft maak je kans op een STOOMOVEN !

voeg je eigen recepten toe

Deel je eigen recepten met ons en maak kans op leuke prijzen, krijg de leukste aanbiedingen en nog veel meer!
Nu aanmelden »