INGREDIENTEN

• 200 gram pure chocolade
• 1 appel
• 4 schijfjes ananas
• 1 bakje aardbeien
• 2 bananen
• 6 plakjes cake
• 3 eetlepels slagroom
• 2 eetlepels cognac

BEREIDINGSWIJZE

Schil de appel en snijd hem in kleine partjes. Snijd de schijven ananas in stukjes. Pel de bananen en snijd ze in plakjes. Was de aardbeien en dep ze droog. Snijd de plakjes cake in blokjes. Breek de chocolade boven een sauspannetje en voeg de slagroom toe. Laat de chocolade au-bain-marie al roerende smelten tot een gladde saus. Doe op het laatst de 2 eetlepels cognac erbij. Zet het pannetje met chocoladesaus op een warmhoud plaatje op tafel. Steek het fruit en de blokjes cake aan een fonduevork en doop ze in de warme chocoladesaus.