INGREDIENTEN

• 4 halve kipfilets
• 2 eetlepels roerbakolie
• 2 eetlepels honing met peper
• 2 theelepels thijm
• 1,5 deciliter appelsap
• 50 gram gehakte ongezouten cashewnoten

BEREIDINGSWIJZE

Snijd de kipfilets klein. Verwarm de olie in een wok en roerbak de kip hierin goudbruin. Voeg de gekruide honing toe. Blus het af met het sap en voeg de noten toe. Verwarm het gerecht dan nog 5 minuten. Lekker met gefrituurde krieltjes en broccoli.